きれいに晴れて暖かい
プールで泳ぐ人も何となく少ない気がする
やっぱりコロナ・ウィルスで用心してるのかなと思いながら・・・
＜コンサート＞
気になるウィルス、しかし気になるコンサート・・・
行きたい、やめようかなーと行きつ戻りつでしたが、いい天気に誘われて思い切って
マスクして手袋してしっかりガードして、ついに出かけました
電車の中も、そしてコンサート会場内も心配はありましたが、でも行ってよかった！
すばらしい演奏に元気をもらってきました
やっぱりコバケンは素晴らしい・・・。感動あるのみ！
コンサートのチケットは早くて半年前、遅くても3ケ月前なので、今回のようなことがあると
困ってしまう。好きな出演者で、いい席が取れたときだけに行くので行けないと悔しい
まだこれからもコンサートは続きますが、またまたその日になったら悩むだろうなー
＜花＞
椿がきれいでした
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＜青魚の冷凍＞
本で読んだ受け売りですが
新鮮なさんまの冷凍はビニール袋のサンマを入れ、それを横にしたときサンマを覆う量の
水を入れて、口を堅く縛って、横にして冷凍する
こうするとさんまの氷漬けになって、空気に直接触れないので臭みや乾燥とも無縁
解凍はそのまま冷蔵庫に入れるだけで新鮮なさんまが戻る
一匹ずつラップでくるむと空気中の酸素と結びついて酸化しやすいので、上記の方法がいい
ただし、新鮮な魚に限ります
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Hiroshiの画像は「オオバン」
さ～ みなさん「組体操しましょう。集まって！」
えぇ・・・怖いよーーー
