じゃすみんじゃす子です。川崎市中原区で6歳児子育て奮闘中です。
潮干狩りに行ってきたお友だちからあさりをいただいた。
小ぶりだけど、美味しーー！！
味噌汁と、バター焼きにした♬
ごちそうさまでした！
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今日は、またまた午前中の急な夫の思いつきで夕方からお豆腐やさん家族とうちでたこ焼きパーティー！
お誘いに行くと、「ぜひー」と嬉しい返事が返ってきた。
が、、、うちにたこ焼き器がない！よっしゃ買いに行こう。電気屋さんに行くが、いいのがない。氣に入るのがない。妥協したくない。
口コミみるとアイリスオーヤマの折りたためるホットプレートが良さそうだけど、どこにも置いてない。。
どうするか、、？
結局、お豆腐やさんにきくと、持ってるとの返信だったので、お借りすることにした(笑)
シンプルに小麦粉260・あごだし少し・アルミフリーベーキングパウダー少し・水1000くらい・卵2個の生地。
たこはお魚屋さんのマダコを購入！そのまま食べてみたが美味しい！あとは、揚げ玉とネギと梅酢で手作りしてた生姜の薄切りを大人用には入れた。
うーん！美味しい！！
あー、幸せ。
小さな炭火で焼き鳥もしたけれど、美味しかった！！
じゃすみんじゃす子です。川崎市中原区で6歳児子育て奮闘中です。
今日は、クソババア発言お祝い？で、息子のリクエスト唐揚げにした。そうなると、ついでにいろいろ揚げ物したくなる。
レンコン、よもぎも、あげた。
レンコンは素揚げ。よもぎは、水溶き小麦粉をまぶして。
息子、レンコンはパクパク食べる。よもぎも、ひとつ、食べました。揚げると、びっくりするものを食べる。
さらに、産直で届いた春菊のベリーリーフとパクチーのサラダ。春菊のお浸し。こごみのしょう油マヨ。
青い野菜三昧でした。
満足！
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今日の質素なお弁当は、おでんとその他作り置きしたお総菜系。
今日も、天気いいし！
はたまた、今日はまんまる最後のお当番！
楽しみます！！！
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質素なお弁当生活。
唐揚げと素揚げ。
息子の大好物。
素揚げは、特にレンコンが好き。
ブロッコリーの湯がいたのと、切り干し大根煮も添えて。