いちごのぶよぶよのナゾ

こんばんは。じゃすです。川崎市中原区で4歳児子育て奮闘中です。

ふるさと納税でイチゴが届きました。
美味しいーーー。
けれど、あっという間にいたんじゃいますね。。

調べたところによると、、、イチゴ

ヘタを親指で何個も取ってると、痛くなりませんか？まっ、包丁で取ってしまってもいいんですが。。下からストロー突っ込むとヘタがポロっと取れるらしい。

鮮度復活には、50度のお湯に2分間つけるといいらしい。

イチゴは摘みたてが一番甘いんですって。そして、下半分の方が甘いらしい。

ヘタが反り返っていて、色の濃いものが新鮮
イチゴ狩では完熟すると自然と裂けてくるようなので、それを選ぶ

そしてそして。。。
何十回もの農薬がかかっているらしい。。。
いろんな怖い病気もあるようです。。。農家さん、苦労されているようです。。

けれど、一方で自然栽培が成功されているというとことも。。
自然栽培は無肥料の方がやりやすいようですね。

本来、野菜とか、時間置いたら腐るんじゃなくて、枯れてほしいですもの。。
栄養過多だと、腐りやすいんですよね。。

さて、イチゴのぶよぶよの原因ですが、わかりませんでした。。
ひそかに、農薬か肥料のせいじゃないかと勝手に知ろうは思っていますが。。。

子どもの頃の自分ちの畑に出来てたイチゴが懐かしい。。
ああ、もう一度食べたいなあ。。。。。