中華そば 秋生の限定「吟醸そば」

今回は、私のお気に入りのラーメン屋さん 中華そば秋生さん
今の期間限定は「吟醸そば」とのことで、酒かすがあんまり得意ではないので、ツレがオーダー


吟醸そば（酒粕入りみそ味）
最初の一口で、お酒がガツンとくるそうです。
どんどん食べ進めるにつれ、味噌がしっかり感じられ、これは唯一無二のラーメンではないかという印象とのこと


えび塩そば
海老の身だけでなく、殻の香ばしさまで感じられるスープ
ずーっと飲んでいられる塩加減のスープは、私がラーメン界で一番お気に入りだと言っても過言ではありません

他に、秋生さんの名物となっている「まぜそば」や「中華そば」など食べたいものが多いのですが、限定もたくさん出してくださるので、なかなか定番メニューには行きつかないのです


中華そば秋生

<住　所>　金沢市米泉町１－６４
<営業時間>平日11：30～14：30/18：00～22：00　日曜11：00～15：00/17：30～2１：00
<定休日>　月曜日・木曜日（木曜日は「麵屋 犀生」として営業）



励みになるので、よければクリック応援お願いします(´▽｀)