蕎麦（ソバ）の芽の上に隣りの鉢のニチニチ草、花一輪、落ちていました。
今年は昨年よりも無農薬栽培の準備などが遅れ、８月上旬に種（実）を播いて、発芽。この位になりました。鉢の大きさからみると、播き過ぎでした。間引きとして、ソバの芽、収穫。サラダで、いただき。癖の無い、さっぱりとした味でした。カイワレダイコンと同じように、スプラウトとしても販売されているようです。
秋には白い花が咲きます。成長、そして、花の観賞と撮影も楽しみとなります。
このソバの元は山形産で、４年前に品川駅構内で山形観光のパンフレットとともに配布されていたものです。
ソバは一般に、草丈が６０〜１３０ｃｍ位になり、６ｍｍほどの花を多数つけます。花の色は白、淡紅、赤、茎の色は緑、淡紅、濃紅などの種類があるそうです。花が散った後には黒、茶褐色、銀色などの実をつけます。
【データ】 ： Ｎｉｋｏｎデジタル一眼レフカメラ、Ｍａｃｒｏレンズ
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