干し野菜で甘いカクテキ

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大根を切って２日くらい涼しいところで放置

シナシナしてきたらビニール袋にお塩と砂糖を入れて冷蔵庫で放置

でてきた水をしぼって市販のキムチの素と韓国とうがらし、あればニラ、ニンニクチューブを入れて出来上がり～！！

今日はニラがなかったから大根の葉

韓国とうがらしを入れると本格的になるるる～

野菜を干すと甘みがぎゅ～

これも冬の楽しみ♪



自分部屋の窓からの景色

たそがれ時です。



この時間は本当にきれい☆

クリスマス気分高まるなぁ♪



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