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毎年この季節になるとテレビの料理番組や沢山の人のブログを見てうらやましくてしょうがないもの。
筍
北海道では取れないからあまり流通していません。
小さなスーパーでは扱っていません。
札幌のイオンで火曜日に４本売っていたけど中ぐらいのサイズで一本６８０円。
関東に住んでいたからおいしさは知っているのです。
炊いているときの甘い香りとなんともいえない甘い味。
水煮とは別物ですよね。
たまたまなんと一本１９８円でゲット
超うれしい。
というわけでタケノコ茹で初体験。
糠と唐辛子を入れてゆでてみました。
嬉しすぎる～
何を作ろうかワクワクです。
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