サンマご飯＠あわのす

サンマの炊き込みご飯なるもを初めて食べました。
米２合にサンマ１尾の割合で、味付けはしょう油、酒、塩、生姜だそうです。
「小さい方」で、軽く１膳半はありました(^^;


お通しといかのワタ和え


モツ焼きは、カシラとタン。カラシとニンニク味噌で。


ミニトマト。生産者の顔がわかるだけに美味しさも一入。


ハクサイとミョウガのお新香。


焼酎のロックです。
サワーじゃないですよ。20度のロックです。
あわのすで初めてロックを頼んだのですが…。サワーと同じグラス使用。

自宅ではよくやりますが…(^^;