秋の風物詩

何だかわかります？

こちらの言葉で『ボッチ』と言います。

正体は「落花生」

落花生は収穫すると、その場に積み上げて、天日にさらします。

そして雨除けに、ワラの笠をかけるのです。これが写真の『ボッチ』

千葉県は言わずと知れた落花生の一大生産地。

「八街産」が有名ですが、実は、栽培の発祥地はこの旭市なんです。

味も格別ですよ～

最近では、ワラの代わりにビニールシートを掛けるところが多くなってきましたが、

昔ながらのこの風景、いつまでも残して欲しいものです。