食欲の秋

少し前のお話ですが、『しっぽちゃん』『だいすけ』ちゃんの

お母様からお魚をいただきました

ラップの上からで見にくいかもしれませんが、

上がこちらの呼び名で『へら』

一般的に言われる舌平目です。

そして下に見えるのが『ほうぼう』

どちらも高級食材でございます。

舌平目なんて言うとフランス料理か

なにかを連想されるかもしれませんが

そこは海辺の町。皆さん普通に召し上がっております。

この日は我が家では両方とも素揚げにしていただきました。

もう絶品

ごちそうさまでした

 

【イヌの開き？＝ボブ】