かあさん特製爆裂チーズスフレケーキ

連休ですが

かあさん仕事のため家待機なので

チーズスフレケーキを焼きました。




どや！！

ドヤ顔！！

爆裂しとるやろ！！！

ん？？？失敗した？

いいえ！タイトル読んだやろ！！

これはかあさん特製爆裂チーズスフレケーキや！！

爆裂しとるほうが　いいんじゃああ～！！！！！！！！！！



ふざけましたが　本当に美味しいんです。



レシピ　書いときます。



～～～～～かあさん特製の爆裂チーズスフレケーキ～～～～～～

クリームチーズ　２００グラム

牛乳　１８０cc


卵　三個

砂糖　８０グラム

薄力粉　６０グラム

レモン汁　大さじ１


作り方

１，クリームチーズと牛乳をレンジで一分半チン　　



２，卵白　固くメレンゲ　砂糖入れて固く泡立てる。


３，１、が人肌に冷めたらその後卵黄三個を入れよく混ぜ

　　　粉とレモン汁を入れてさっくり混ぜる。


４，２と３を合わせる。


５、天板に水を張らず！！水は張らないよ！！型にいれ１６０度のオーブンで５０分焼く。





手でちぎるとシュワシュワな感触。

覚める前に食べちゃってみんななくなるわなコレ！


水を張らない理由は

かあさんは３０年近い　

東芝製　アラカルト　センサーオーブングリルレンジ　製品番号　er-920j

を愛用しています。


家電は何でも１０年でダメになる時代

この東芝製品は結婚と同時に購入

約３０年何とも無くて使用しています。


水を張ると　出来上がりのあと　電気系統が一切消えて

おやすみ状態になるの。

しばらくすると復活するんだけど


毎回壊れたんじゃないかとヒヤヒヤで

もう庫内に蒸気が充満する

水を張った調理はやめることにしました。

大切に使っているかって？

いいえ！　酷使しまくっとります。

東芝の人　いい製品を作りましたね。


ありがとう～！