アサリの蒸し煮

アサリとカルピスと白ワインと醤油だけで作った１品です。
我ながらなかなか良い味に仕上がりました。
胃が悪くなかったら唐辛子を入れてピリ辛にしたかったな～。

味としては、やや甘めです。

…材料…
アサリむき身(ボイルしたアサリでもO・K)
カルピス 20cc
白ワイン 50cc
醤油 小匙1
お好みで唐辛子
トッピングにネギ


アサリ・カルピス・白ワイン・醤油を入れて蓋をして蒸し煮にするだけのお手軽料理です。

試しに作って見てください。