包丁 2021-02-15 22:59:53 | Weblog 研ぎ器で包丁を研いだけど試し切りする食材が無く「……」だったけど会社に持っていったら試し切り出来る(仕込みの食材です)事に思いつき包丁を持って出勤する事にしました。初めて使う研ぎ器なので切れ味がわからないんだよね。(砥石が行方不明中につき…。)切れ味が良くなっている事を祈ります。