えんどう豆の豆乳スープ

不殺生菜食の我が家の食卓。
『えんどう豆の豆乳スープ』です。
材料と調味料は、えんどう豆＋豆乳＋塩（＋塩コショウ）。
茹でて水気を切ったえんどう豆を冷まし、ミキサーに豆乳と一緒に入れて滑らかになるまでガーッと。
鍋に戻して温め、塩（と塩コショウ）で味を調えたら出来上がり！

美し～い緑色！
採りたてお豆の新鮮な甘さと豆乳のクリーミーさが美味～！
たくさんのお豆を使ったスープは、満腹感いっぱいの贅沢スープです！