蕎麦寿司

３日は阿寒湖畔、次の日は釧路へ行き姉の家に泊めてもらいました。
４日のお昼頃、釧路に着いたのですが姉の家族が「皆で竹老園へ行こう！！」と言いました。
竹老園というのは釧路ではとても有名なお蕎麦屋さんで両親が健在の頃よく皆で食事に行った所でした。

この竹老園の”蕎麦寿司”はとても美味しいのです。札幌にもこのお蕎麦屋さんの支店があるのですが麺のゆで加減、すし酢の合わせかたなど微妙に違い蕎麦寿司は釧路の竹老園でなければ食べられません。





両親の好きなお蕎麦屋さんでした。