今が旬の柿を使ってサラダを作ってみました。作り置きの赤かぶのピクルス（セロリやビーツも混入）に柿を入れてトッピングに胡桃を散らしてみました。主人にも好評で美味しかった...

１１月２３日にフィンランド共和国独立記念日祝賀会が開催されました。フィンランドの独立...

先週の土曜日（１１／１１〜１２)、全国からフィンランド友好団体（各地のフィンランド協会...

先週金曜日（１１／１０)は所用で京都へ行きました。そしてその日は京都に住むカンテレ仲間のおうちに泊めて頂き８年振りに旧交を温めました。着くや否やすぐにカンテレアンサンブルを３人...

前から作ってみたかった「黒ニンニク」一年ほど前から毎日一個食べているのですが、これが買...

今から１１年程前に胃癌になり手術をしました。幸いステージが低かったので手術後は投薬放射線治療や抗がん剤もなくこうして元気に生活をしています。そして手術後は生活習慣や食生活をとて...