本日はこんな魚が来ました。
スタッフＳ男と「あれじゃね？」と予想をし、親方には恐れ多くて聞けず…
正解は三の字鯛という魚らしいです。
尾にあるこの斑点を漢字の『三』に見立ててこう呼ばれるようです。
季節によっては磯臭いとも言われていますがそんなこともなく味、食感ともに素晴らしいです。
ぜひ、この機会にお召し上がりください。
５月２９日の海鮮丼１１００円
まぐろ あじ(高知) 赤貝 生甘海老（北海道）かます炙り（用宗）
上海鮮丼１５５０円は上記の食材＋
かに 生桜海老（由比）三の字鯛（和歌山）たち（由比）
天丼１１５０円
海老 たち（由比）舞茸（静岡）なす(熊本)三つ葉（静岡）南瓜(メキシコ)
上天丼１５５０円は上記の食材＋かます（用宗） 紋甲いか（和歌山） すなっぷ豌豆
限定丼
あじ丼（高知産）１０００円 旬のお薦め
あなご天丼(三河湾) １１５０円
桜海老かき揚げ天丼（由比産）１１５０円 本日朝漁採りたて
あじフライ定食(高知産鯵フライ、鯵たたき丼) １３００円
日替わり 小サラダ
５種の野菜と煮豚のサラダ ３５０円