本日は脂ノリ特上の活きの穴子が入りました！！
おろす時に親方から「すごくいい穴子だからな」という恐怖のプレッシャーを受けましたがなんのその…
………
１本しか失敗しませんでした<(_ _)>
ここで謝罪です。
しかし、本当に素晴らしい穴子です。
身が厚く透き通っていて、上質な脂でキラキラ輝いています。
そしてこちらも脂がバッチリ射している静岡産の特上カルビ。
コース料理ではローストビーフに、おつまみにはステーキでお出しします。
よだれが止まりません（笑）
５月３０日の海鮮丼１１００円
まぐろ あじ(高知) 活きイサキ（由比） 生甘海老（北海道） かます炙り（用宗）
上海鮮丼１５５０円は上記の食材＋
かに 生桜海老（由比）三の字鯛（和歌山）赤貝
天丼１１５０円
海老 たち（由比）舞茸（静岡）なす(熊本)南瓜(メキシコ) すなっぷ豌豆
上天丼１５５０円は上記の食材＋かます（用宗） 紋甲いか（和歌山） 三つ葉（静岡）
限定丼
地魚丼（活きイサキ、カマス炙り）１２５０円 本日自信のお薦め
あなご天丼(三河湾) １１５０円
上あなご天丼（博多産）１３００円 脂ノリ特上の活きの穴子です
桜海老かき揚げ天丼（由比産）１１５０円 本日朝漁採りたて
和牛ステーキ丼（静岡産特上カルビ）２２００円
あじフライ定食(高知産鯵フライ、鯵たたき丼) １３００円
日替わり 小サラダ
５種の野菜と煮豚のサラダ ３５０円