ホウボウ

私の一番好きな魚（見た目）、ホウボウくん。

可愛いですよね。

このちょっとトボけた表情とは裏腹に、しっかりとした食感、上品な甘み旨味があります。

駆け出しの頃、骨がしっかり抜けていないと注意されたのも思い出深いです。

可愛い…

動画はインスタグラム（kappadokiya _official）で。

本日の限定丼

２月１５日(土曜日）　　　価格は税込表示です　　
海鮮丼1136円(1250円)
マグロ、甘海老(北海道)、真イワシ酢〆(銚子)、サワラ炙り(舞坂)、太刀魚炙り(銚子)
上海鮮丼1545円(1700円)
上記の海鮮丼に＋蟹(越前)、活き〆ホウボウ(相良)、しめ鯖（和歌山）ツブ貝
当店のしめ鯖はー６０度で超冷凍しています。安心して召し上がり下さい
苦手な種は変更いたします。尚ネタがなくなり次第、変更させていただく場合がございます。
天丼　1182円(1300円)」
海老　ハタハタ(鳥取)、薩摩芋(茨城)、ナス(熊本)、舞茸(静岡)、春菊（千葉）
上天丼1545円(1700円)
上記の天丼の食材に＋牡蠣（赤穂）、太刀魚(由比)、アスパラ
本日の限定丼　
冬の海鮮丼（しめ鯖、太刀魚炙り、やりいか）１３６３円「１５００円」自信のお薦め
地魚丼「サワラ炙り、活き〆ホウボウ」１３６３円「１５００円」地元のお薦め
真イワシ酢〆丼(銚子産)１０4５円「１１５０円」脂乗り最高
ハタハタ天丼(鳥取産)１２２７円「１３５０円」自信のお薦め
太刀魚天丼(銚子産)１１８２円「１３００円」
穴子天丼(鹿島灘産)１２２７円「１３５０円」
かき天丼(赤穂産)１２２７円「１３５０円」旬のお薦め
カキフライ定食（赤穂産）１２２７円「１３５０円」旬のお薦め
あじフライ定食(富山産真アジフライと鯵丼)１３６4円(１５００円)
海鮮丼と鯵フライのセット　１６８１円（１８５０円）
上海鮮丼と鯵フライのセット　２０９１円（２３００円）

一品
アジフライ、７００円、カキフライ９００円
穴子天ぷら、９００円、ハタハタ天ぷら、８００円
かき天ぷら、８５０円、活き〆ホウボウお造り、９５０円
しめ鯖、８００円、真イワシ酢〆、６００円