北広島町からしろ館

今年の成果はいかに・・・
旬の実りを皆様に提供したい・・・

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じゅんさい豊作。

2008年06月12日 | 産物

今日の一言


みなさん! こんにちは!


今日は雨かと思ったら快晴の良いお天気になりましたね。


番の目の方向へお散歩していたら。


石田のおじさんがお池にはまってました。??



 


お池の中はじゅんさいのはっぱで綺麗な緑色・・・・


おじさんはじゅんさい採りをしていたんですね


この緑色の葉っぱはじゅんさいが大きくなってひらいたものなんです。


この葉っぱの下にあのにゅるっとしたじゅんさいがたくさんあるんです。



 


ほんとに綺麗な色ですよね


じゅんさいってこうやって、おじさんがひとつひとつ摘み取っていくんです。


足元がヌルヌルしてとても腰が痛くなるそうです。



おじさんの話では、今年はお池の周りを綺麗に掃除したから豊作なんですって!


 やっぱり、なんでも手入れしただけなんですね・・・


からしろ館では今日から出るといいですね。


お安く分けてほしいですね。


お味噌汁に入れて早く食べた~い!


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ストロベリートマト????かな

2007年09月13日 | 産物
 田中屋のじいちゃんが新製品ストロベリートマトを出しました。じいちゃんはいぬほうずきといっていたのですが、調べてみると違ってました。食用ほうずき、ストロベリートマト、ケープグーズベリーというような名前でした。これも写真で調べただけなので正しいのかどうかちょっと分からないのですが、味は不思議な味です。甘酸っぱくクリーミィで食べだしたらついついもう一つという感じです。生食でもジャムでもいけるそうです。


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今年最初のりんごです!

2007年08月25日 | 産物



みなさんこんばんわ!



じゃーん!最初の林檎です!



かなり、昨年より早いですね



芸北、中原の岡本さんの津軽系りんごです!




やはり暖冬の影響なんでしょうか?・・・



二週間早い気がします。



早速小さめなやつを服で拭ってパクリ!




ジュワ~っとかなり甘いです。



糖度も16ぐらいありそうです。




紙袋を偶然破ってみたら赤く色付いてたので出品したそうです!



張り切りマンの岡本さん、今期絶好調です!(笑)






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小切のおじさんの新作・黒柿の器です!

2007年07月16日 | 産物
小切れのおじさんが黒柿の器をつくりました。
とても、重厚で、趣があります。柄も山水画のようですね!

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じゅんさい!やっと採れました!!

2007年07月14日 | 産物
昨年の今頃には、ほんとにたくさん採れてたんですが、今年はやっと昨日から出品できました。

じゅんさい採り名人の石田のおじさんによると、今年はウシが多くてじゅんさいが育たないんだとか・・・

ウシとはこの地方の方言かな?正確にはひしの実かな?・・・
ほんと牛の頭そっくりなんです(笑)

でも、ウシが食べれるなんてしらなかったです。

あ~あ、雨と風止まないかな・・・・新庄夜市どうなるんだろう・・・




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懐かしい・・・あべまき会のモロヘイヤうどん!

2007年02月18日 | 産物
大塚のあべまき会のモロヘイヤを使ったうどんです。発表からかれこれ15年以上は経っているんじゃないでしょうか?
これだけの年月が経ってもいまだに隠れた人気を誇っています。
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カンナのミトンだっち!

2007年02月16日 | 産物
恥ずかしながらミトンという言葉を今まで知りませんでした。

小学生の娘に可愛いミトンを買ってとせがまれてやっと意味がわかりました。

さっそく英和辞書でMITTENを引くと二またの手袋とありました。
古いフランス語のMITAINEから来た言葉だそうです。

鉄穴は屋号でカンナと読みます。田舎の屋号では各地に多くありますよね。

ここのおばさんの手作りのミトンです。しっかりした縫製で丈夫ですよ。

 07:13 外気温 -3度 湿度

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旬感楽土だって?一体なんのこっちゃ??

2007年02月12日 | 産物
おはようございます。三連休も今日で終わりです。天気は最高!!

今日は筏津の手作り豆腐です。生産者名は旬感楽土さんです。

きっと何かこだわりがあるんでしょうね?お豆腐も大豆の香りがツーンとします。

冷奴が一番だけど、お味噌汁にも、田楽焼きにしても、こくがあっておいしそう!


09:20 外気温4度 湿度74%
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押山のおじいちゃんの横笛です!

2007年02月11日 | 産物
昨日、田原の押山のおじいちゃんが、神楽の横笛をたくさん作って出品してくれました。

無地、赤、黒、etc カラフルですね~

私も少し頑張っちゃって練習してみようかな?

なかなか音が出るまでは大変みたいですね!





10:00 外気温7度 湿度75% 
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たかぴーろ君?の大朝のなたね油です。

2007年02月01日 | 産物
ブルブル・・・寒イ! やっぱり降りましたね。とうとう二月です。

たいした雪ではありませんが、雪は嫌いじゃ(笑)寒曳さんごめんね(笑)

今日はIne-Oasaのなたね油です。詳しくはリンクをクリックしてね!




 11:00 外気温2度 湿度55%
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