やっと、完成・・・ 北広のしずく 山紫野・・・・

今日の一言

みなさん！おはようございます。
やっと、2009年産山紫野発売です。





嬉しくて、昨晩二本開けちゃいました。
薄暗い蛍光灯の明かりの中でこんな色しています。

綺麗なルビー色というより、濃い紫色です！
独特の山ぶどうの色がカベルネ・ソーニニオンの色に融合しています。



昨年は325本と少量でしたが、今年は約700本できあがりました。

昨年の反省をこめ、酸化防止剤を少しおおめに入れてみました。

おフランスのヌーボーは50年に一度の出来ということですが？

2009年山紫野のコクは2008年よりたしかにあります。



一本2000円でからしろ館オンリーの限定販売です。
みなさん、お早めにどうぞ～

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まっこり

今日の一言

みなさん！おはようございます。
今日は館であたらしく売り始めたまっこりという韓国のお酒です。



マッコリとは
カナ表記ではマッコリ、マッカルリ、マッコルリとも
書きます。韓国の大衆酒。
日本でいうと清酒（どぶろく）にあたります。

乳酸菌発酵のため、ほのかな甘みと酸味があります。
アルコール分は6～8％程度。

非常に飲みやすいお酒です。

八幡のどぶろくが売れ行き好調で品薄になりがちなので
このまっこりを売ってみることにしました。

アルコールが6％なので、ほんと女性にお奨めです。
一度、呑んでみてください。

ところで、今年のヤマソーですが、昨日山口ワイナリーに試飲しにいってきました。
今年は発酵が遅くどうも11月の下旬の売り出しになりそうです。

もう少しです。

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今回の知事選って・・・

今日の一言

みなさん！おはようございます。
11月に入り、さすがに寒くなってきましたね。

これからからしろ館は冬の時代？を迎えます。
雪でも降ったなら、売上げはぐ～んと落ちてきますからね・・・

お野菜も少なくなってきますからね？

さて、今日は広島県の知事選です。
メンバーはこの通り・・・



一体誰に投票いたしましょうね？
中央では民主党が政権を奪取しましたが？

広島ではどうなるんでしょうね？自民も分裂？　混迷、混迷・・・

朝早くから準備ご苦労様です。



今日はこの方達が選挙の監視人？？　ご苦労様です。



今晩はどんな結果が出るんでしょうか？
不安、不安、　あまり期待は？

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