こんにちは(^^♪
2月に提供された行事食をご紹介します
2月3日は節分だったので恵方巻を提供しました
清まし汁、天ぷら、青菜のピーナッツ和え、ミカンの組み合わせとなっています
今年の方角は南南東です
刻みのりを用いた恵方巻は形を保つのが難しいですが調理師さんが綺麗に巻いてくださいました
利用者の皆様からもお褒めの言葉をたくさんいただいています
また2月14日はバレンタインデーでしたので前回好評だったビーフシチューを提供しました
おやつも特別メニューとなっていますので次回の記事でご紹介いたします