金柑ドリンク作り

今年も理事長のお庭の金柑を頂きました

今年も豊作です昨年同様、甘く煮て金柑ドリンクにして提供します

半分に切ったものの種取をご利用者様に手伝って頂きました種取が難しい方には香りを楽しんでもらい、枝付きの金柑も鑑賞して頂きました

「小さくてかわいいねぇ」

「持ってみたい」

「去年もやりましたよね」

楽しく種取ができましたこの後大きい鍋で実の重量に対して半量のお砂糖を加えて煮ました

お湯割りにして３日後のおやつ時にホット金柑として提供予定です