玄米ミルク

食養では無く、簡単なおやつ代わりに
濃厚にしてコロッケやポタージュに、
生玄米から作るので玄米料理の中では▽
穀物の力で美味しくなる
牛乳や豆乳代わりに

多種多様な製法がありますが、

一番簡単な作り方は

玄米ご飯50g
水2C
塩一つまみ
1．材料を（合わせて沸騰させてから、温かいうちに）ミキサーにかけ、好みで裏漉す

冷やご飯　
澱粉変化レジスタントスターチ（消化されにくい澱粉）食物繊維の働き、糖や脂質の吸収抑制して太りにくく、腸内環境を整え次の食事まで空腹を感じにくくする効果

食養玄米クリーム　
副作用ない安全な解熱剤、喉を通れば生きる力の起死回生の薬＊上級で習得

玄米クリームスープ、玄米ミルク　
クリームを薄めて重病人、療養食、離乳食、母乳代替

味付け
＊バニラ風　バニラエクストラクト、甘味（黒砂糖、甜菜糖、アガペシロップ他）
＊チャイ風　生姜、シナモン、甘味　
＊きな粉ミルク風　きな粉、甘味　
＊カフェオレ風　キャロブ、シナモン、カカオ、甘味
＊カスタードクリーム風（凍らせてシャーベット）
豆乳、甘酒、米飴、メープルシロップ、アガペシロップ、バニラエクストラクト

市販のオーガニックライスドリンク　米、ひまわり油、紅花油、塩が原材料

裏漉し器の種類　　
晒し（さらし）オーガニック
馬の毛の裏漉し器（バイアス状に使用）
ステンレスの裏漉し器
笊（ざる）
ムーラン（フランス製裏漉し器）