正食マクロビオティック・家庭サロン

正食クッキングスクール初級中級のご案内とマクロビオティックな日々の暮らしと

小布施 ドメイヌ・ソガ サンシミ 

2016-05-14 20:16:08 | 
ぎりぎりまで神経をすり減らし、葡萄を守る

JAS有機または無化学農薬(サンシミ)

葡萄をサンシミ(除草剤、殺虫剤、現代殺菌剤を不使用)栽培

さらにサンシミ(無補糖無補酸かつ天然酵母)で発酵

私も理想とする日本を代表するワイン

明日は夫の誕生日

ご馳走様に感謝