ブラウンホテルのスコーン

バターを使ったスコーンもリクエストされました

ブラウンホテルのレシピをアレンジしました

全粒粉500グラム

塩2グラム

アルミニウム無しベーキングパウダー15グラム

(多過ぎますので10グラムに減らしました)

甜菜糖100グラム

バター100グラム

レーズン60グラム

豆乳250グラム

艶出し

卵黄1個

豆乳5グラム