正食マクロビオティック・家庭サロン

正食クッキングスクール初級中級のご案内とマクロビオティックな日々の暮らしと

アフタヌーンティー ザリッツロンドン

2016-11-13 22:10:53 | 
ロンドンの続き・・・

最終日にロンドンの想い出に

ザリッツロンドンに宿泊

ブラウンズも同様に

アフタヌーンティーの為と言っても過言でない

老舗の風格はブラウンズと同様だけど、外観は対照的にクラシック

タイムスリップしたかのような映画の世界へ

私が言っていたにもかかわらず・・・

息子はジャケットと靴を不用意で・・・

でも、ホテルの計らいで準備万端

大人の男の身嗜みを実感する彼






















五目ひじき煮

2016-11-11 07:11:11 | 料理
戻したヒジキを胡麻油で炒める

大豆をしっかり炒って加える

灰汁抜きの蒟蒻を加えて炒める

かぶる程度の水を加え、煮立たせる

豆が柔らかくなるまで煮る

醤油を加えて、馴染んだら、

人参、隠元を順に加えて、

煮詰めて出来上がり

作り方も

皆んな違って皆んないい