今年2回目のタケノコです。

あく抜きをやりました。　（テレビ放送では、大根おろしでやるとあくがとれるそうですが、昔からの糠で）

あさりを剥きました

四苦八苦です。

煮物にしてみました。

湯げがたっています。

煮つけと、ほっかほかの　タケノコご飯が、出来上がりました。

先日のテレビ番組では、出汁は入れずに、油揚げのみで炊くのが、一番美味しいそうですが

私は　あさりと、油揚げ・出汁も入れて炊きました・・結構美味しいですよ

一句

　「旬の味　心身ともに　リフレッシュ」