東京油組総本店で油そば

池袋の西口つまり東武側はちょっとしたロータリーになっている。その一角になにやら新しいラーメン屋さんが目に留まり、先日立ち寄った。


　お店の名前は「東京油組総本店」。いかにもベタつきそうな名前だが、店構えはカフェバーっぽい感じもする。入り口に大きく「油」の文字が・・・
　どうやら油そばのお店らしい。お初ということで、ここは基本の油そばを注文する。トッピングとして海苔をお願いした。

　待っている間、テーブルの前の説明を見ていると、油そばの食べ方やウンチクが欠いてある。食べ方はともかくとしてウンチクの方だが、なんとラーメンよりカロリーがかなり低いというのだ。へえ～っ、それはちょっと嬉しいかも。
　というところで当然ながら、卓上には酢・ラー油など基本的な味変グッズがある。外観だけでなく、インテリアもどことなくおしゃれでいい。


　ほどなくして出てきたのがトップ写真のこれだ。麺は大盛りが無料で選べる。見た目はオーソドックスな油そばだ。
　麺はこれまたオーソドックスな中太麺。適度なモチモチ感があり、なかなか油がよく絡む。酢とラー油を入れてかき混ぜる。

　おっ・・・なかなかマイルドな味わいだ。パンチの効いた味を想像していた小生、さらにラー油を入れるが、辛味も入れてみた。
　うっ・・・か・辛い！この辛味は強烈であり、かなり味が変化した。っていうか、軽く咳き込むくらいだったぞ。


　しかし、それでも基本が美味しいので食べられる。薬味の刻み玉ネギを乗せて少しマイルドにし、残りをいただいた。
　うーむ、つけ麺とはまた一味違う味わいは悪くない。油そば専門というのもなかなかいいじゃないかって・・・

　ときに、このお店「総本店」といういかめつい名前だが、というからには、他の支店があるのだろうか？
　と思って調べてみたら、赤坂見附・銀座・渋谷にもお店があることがわかった。しかもその名前はすべて総本店・・・そう、「東京油組総本店」までが店の名前だったのだ。

　したがって、このお店は東京油組総本店　池袋店というのが正しいらしい。
　いずれにしても、他の地区でもこの油そばは楽しめるということに・・・いいじゃないか東京油組総本店。