えん座のつけ麺

小生がよく立ち寄るラーメンブログでちょっと気になるお店を見つけた。それが今日紹介する東高円寺の「えん座」である。

　東高円寺にほど近く、ちょっとわかりにくいところであったが事前に調べていたため、すぐに見つけることができた。
　つけ麺をチョイスしたが、麺は胚芽を混ぜた独特のものでこだわりのものらしい。ゆでるのに時間がかかるようだ。小生は好みの熱盛りにした。

　ほどなく出てきたのがトップ写真のこれだ。極太のもちもち麺はすごい味わいだ。弾力もあるし、独特の味わいがある。
　もうひとつのつけ汁の方だが、野菜ペースト入りということで、かなり粘り気のあるスープだ。味そのものは魚介とんこつのＷスープ系だ。


　このあたかもカレーのルーに近いくらいのつけ汁が極太の麺によくからむ。むむむ、評判どおりなかなか美味しい。
　つけ汁の味も独特で、ユニークなものだ。これは、行列ができてもおかしくない感じである。小生が行ったときは空いていたが、なんとなく口コミで人気が出そうだ。

　当日は小生普通盛りにしたが、大盛りも無料のようだ。だが、つけ汁が粘り気があるためか、スープ割りにしようと思ったら、汁が少なくなってしまった。
　大盛りにしたら、汁が足りなくなってしまうかも知れない。

　ともあれ、つけ麺のお店としては、世田谷のふくもりに近いタイプで、大勝軒あたりのそれとはかなり違うし、美味しいと感じた。
　東高円寺方面に出掛ける機会があったら一度行かれてみてはいかが・・・ちなみに、隣はローソンで、店の写真に写っているお姉さんが煙草を吸いながら、携帯をかけていた。

　なかなかかっこいいお姉さんだったが、煙草吸いながら、話している内容はどこかの取引先と思しきところだった。
　うーん、もし小生がその取引先なら・・・なんとなくダマされていたかも、って何をダマしているのやら(苦笑)