今日のおやつ。奈良の萬々堂通則、有名な唐菓子の一つ「ぶと饅頭」と「もっとの」。これは初めて｡店のある餅飯殿町の地名に由来あるそうです。
現代に残る古代菓子「ぶと」
https://www.nara-wu.ac.jp/grad-GPlife/bunkashi_hp/buto/buto.html
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http://www5.kcn.ne.jp/~niraku/
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