てんぐの豚キムチラーメン

今日はてんぐ。
振替休日だったので、雨の中ウォーキングの途中、常盤の近くにある「てんぐ」に寄ってみた。

ちょうど昼時。数量限定の牛スジラーメンがあるかと思って入ってみたが、今は季節限定、「北野梅扶　塩チーズラーメン」だとか。

でメニュの定番であった豚キムチラーメンを頼んだ。

出てきたラーメンがこれ。

ここのスープは豚骨鶏ガラのダブルスープに和風出汁をミックスしたスープだが、和風出汁の味はそんなに感じない。このスープと豚の背脂。それに豚キムチの辛さがマッチングするんだから、たいしたもんだ。
トッピングは豚キムチに、メンマと刻みネギ、ノリ。麺は細麺。

ラーメンスープに豚キムチの味がからんでなかなかの味に変わります。
担担麺とは違う辛さのラーメンでした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　並　780円