らぁ麺Cliffの醤らぁ麺

大阪国際女子マラソンの観戦のため、京橋へ行ってきました。
まだ、お昼前でしたので京橋駅前の評価の高い「花京」さんへ。あいにく閉まってましたので、観戦ポイントに近い片町へ。

「らぁ麺Cliff」さんは大通りに面した小奇麗なお店。「花京」さんとは大違い。
昼前でゆっくり座ることができました。
醤（ひしお）らぁ麺という定番の醤油ラーメンを注文。

ここは比内地鶏でとった鶏ガラスープ。利尻昆布も使っているそうです。
麺は自家製の細麺。
でてきたのが、これ。きれいに見せてます。
醤油味ですが、透き通ったスープ。この醤油もこだわりの醤油らしい。こだわるだけあって、750円。
まあ、場所柄お値段も高くなるのかもしれません。

スープは優しいお味でした。
ちょっと「金久右衛門」のなにわブラックとはちょっと味が違います。
個人的には「金久右衛門」さんの方が好みです。
メンマは長めの筍。しっかり味が滲みています。チャーシューも軟らかく、レベルは高いと思います。

ところが、麺はもちっとしてますが、このスープなら中太ちぢれ麺の方が合うのではないでしょうか？
スープにあわせた麺を使っているようですが、好みが違うとこういう感覚も違うのですね。

外では大阪国際女子マラソンの前座。大阪市民ハーフマラソンの選手が、前の通りを走ってました。
こういう風景を眺めながら、ラーメンを食べるのは初めてです。