久々にラーメンネタです。
滋賀県ではここのちゃんぽん総本家のお店をよく見かけます。
北海道・東北周遊が終わって、名古屋フェリーターミナルから伊勢湾岸道路、新名神を通って土山SAでお昼を食べたのがこれ。
味噌ちゃんぽんなのだそうです。
地元では和風だしに合わせたちゃんぽん麺として評判なのですが、長崎ちゃんぽんとの大きな違いは魚介類がほとんど入ってないのです。長崎ちゃんぽんでは魚介の出汁がよく出てるのですが、ちょっと違います。
麺は長崎ちゃんぽん同様太いのですが、どうも私にはサッポロ一番味噌ラーメンに野菜をいっぱい乗っけたよう。
これはちょっと高いと思います。
滋賀県ではここのちゃんぽん総本家のお店をよく見かけます。
北海道・東北周遊が終わって、名古屋フェリーターミナルから伊勢湾岸道路、新名神を通って土山SAでお昼を食べたのがこれ。
味噌ちゃんぽんなのだそうです。
地元では和風だしに合わせたちゃんぽん麺として評判なのですが、長崎ちゃんぽんとの大きな違いは魚介類がほとんど入ってないのです。長崎ちゃんぽんでは魚介の出汁がよく出てるのですが、ちょっと違います。
麺は長崎ちゃんぽん同様太いのですが、どうも私にはサッポロ一番味噌ラーメンに野菜をいっぱい乗っけたよう。
これはちょっと高いと思います。
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