厚木で温泉に入った後、
八王子に移動して夕食に向かったのはこちら
「八作」さん

豚骨ラーメンといえば白濁してこってりしたスープを思い浮かべますが、
こちらは昔ながらの塩豚骨ラーメン とのこと
早速注文!

うん!美味しい!
嫌な臭みがなくさっぱりしていながら、豚骨の出汁のうまみはしっかり出てる!
麺も程よい太さと茹で加減で美味しい!
50年以上前の大分の本家八作の味を受け継ぐと言うだけに、
どこか懐かしい美味しさを感じました!
また来たいですね!
八王子に移動して夕食に向かったのはこちら
「八作」さん

豚骨ラーメンといえば白濁してこってりしたスープを思い浮かべますが、
こちらは昔ながらの塩豚骨ラーメン とのこと
早速注文!

うん!美味しい!
嫌な臭みがなくさっぱりしていながら、豚骨の出汁のうまみはしっかり出てる!
麺も程よい太さと茹で加減で美味しい!
50年以上前の大分の本家八作の味を受け継ぐと言うだけに、
どこか懐かしい美味しさを感じました!
また来たいですね!