おはようございます
本日はデビルソレルです
久保田農園さんのハーブで、赤い茎、赤い葉脈、緑の葉、で赤が多く、その見た目からデビルと呼ばれているのでしょうか？
長さは４～５㎝、茎が長めでカットされているので、飾りとして一枚でも十分に存在感のある葉っぱです
ソレル、とは、酸い葉（スイバ）のことで、デビルソレルは、ほのかに苦味と酸味を感じる葉になります
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業務用青果卸 喜久屋
大阪市淀川区を拠点に、大阪市中央卸売市場本場より
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