永坂更科 布屋太兵衛 本店

こんにちは、月乃和熊（ツキノワグマ）です！

　　３．１１東日本大震災　忘れない！風化させない！！
　　
　　月乃和熊（ツキノワグマ）も賛同しております
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永坂更科　布屋太兵衛　本店

先日、とっちもとっちも暑い中、汗だくになりながら法事で麻布に行ってきました

法事のあったお寺は、幕末にアメリカ公使の宿所となった善福治に隣接しており、さすがは麻布百寺といわれるだけあって、その周辺に密集している内の一つだった。

善福寺　勅使門
立札の説明文によると、鎌倉時代に日本にモンゴルが攻めてきた第一次元寇の文永の役（１２７４年）に、亀山天皇の勅使寺となって以来「勅使門」と呼ばれるようになったが、残念なっことに第二次世界大戦末期の昭和２０年５月２５日の空襲で焼失し、昭和５５年に再建されたものだそうな。

拡大すると、なんとなくオーブもみえるよん

そして、「永坂更科　布屋太兵衛　本店」でお斎（とき）！
＊仏教用語で、法事が終わった後に振るまわれ食事を、お斎（とき）というのだと教えてもらっいました

太兵衛膳の全貌！

そして、シメは蕎麦であります
そばの写真を撮るのを忘れました・・・

そういえば二八蕎麦の由来は、落語だと昔々の江戸時代は一杯の値段が二十八文だったからとか、そば粉８に対してつなぎの割合が２割だから二八蕎麦などという説もあるそうだが、永坂更科蕎麦はそば粉だけで打った白い蕎麦に、こだわりのあま汁とから汁
呑兵衛の月乃和熊は「から汁」が口に合って、とてもおいしくいただきました

永坂更科の屋号は、信州の更級（さらしな）の「更」と殿様の保科氏の「科」で「更科（さらしな）」とし、麻布永坂で開業したので「永坂更科」というのだそうな。
江戸時代からの老舗でのお蕎麦・・・感無量でありました

お店の前で記念写真

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