買わなかった原因……よく行くところの富澤商店の近くに、豆大福売ってる和菓子屋が複数あるとか色々なことがある……。
買った理由は、賞味期限迫って半額になっていたり、普段食べないものが食べたい……というタイミング。ちなみに、普段行かないところの富澤商店で……周りに豆大福がない!
おかげで、今年、気になっていたことが年内に解決したのだ。
さて、レシピ通りに作る。
とはいえ、ホイッパー(泡立て器)で粉混ぜると、めちゃくちゃ面倒くさくて、手で混ぜた。
砂糖、板状に固まったまま入れてしまった……砕いてから入れようよ、私! 混ぜずらい。
エンドウ豆入れるとき、まんべんなく……混ぜるの下手で「愛を持って混ぜねば」とつぶやきながら諦める。
結果、豆と餅の部分が偏る……一応、4等分に測りながらした。
できたよ。
おいしかったよ。
ゆでるタイプでできないものかと模索するかもしれない……?
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