ピザ作りだよ

2011-12-13 | グルメ

材料



ビーンズトマトに込み

適量


チーズ

適量


強力粉

100g




少し


オリーブ油

10cc




40~50cc


ドライイースト

5~6g




1




強力粉100g+オリーブ油+水+塩+ドライイーストを入れ よくこねる。


2




うまくこね合わせたら ラップをして30分くらい温かい所におき 発酵させる。


3




麺棒で薄く伸ばし アルミホイルにのせ お好みのトマトソースや ビーンズソース+チーズ+トッピングする。


4

材料



ビーンズトマトに込み

適量


チーズ

適量


強力粉

100g




少し


オリーブ油

10cc




40~50cc


ドライイースト

5~6g




1




強力粉100g+オリーブ油+水+塩+ドライイーストを入れ よくこねる。


2




うまくこね合わせたら ラップをして30分くらい温かい所におき 発酵させる。


3




麺棒で薄く伸ばし アルミホイルにのせ お好みのトマトソースや ビーンズソース+チーズ+トッピングする。


4




 ダッチオーブンにいれ  蓋をし上にも炭をのせ両面から焼く。10~15分で チーズがとければOK!
自宅でも オーブンに入れて焼けば 同じですよ。




 ダッチオーブンにいれ  蓋をし上にも炭をのせ両面から焼く。10~15分で チーズがとければOK!
自宅でも オーブンに入れて焼けば 同じですよ。