料理のお話

夜は涼しさを通り越して、肌寒くなってきましたね　
風邪などひかないよう皆さんもお気をつけ下さい。
とあるお店で「さんまの梅干煮」をいただきました。骨まで軟らかく食べる事が出来て、とても美味しかったです　
あまりの軟らかさに「特別なお鍋で煮てるのですか？」と聞くと「普通のお鍋」という答えが・・・。秋の味覚ですね。私もいつかチャレンジして作ってみたいなと思ったのでした　 皆さんの秋の味覚は何ですか