「洌（れつ）」

初夏！という空気に包まれていますね～
如何お過ごしでいらっしゃいますか

またまた冷酒の美味しく頂ける季節がやって参りましたねぇ
先日、久々の再会を果たしたお酒をご紹介致しましょう
そうです写真の「洌」　純米でございます！
これは特約店限定の流通酒で・・・こんな説明がありました。

「洌とは、まるで澄み切った真冬の小川のような、芯の強さと透明感を表します。
旨みののった飲みごたえと、相反する辛口のキレこそが洌の真骨頂です。
キリッと冷やせばすっきり辛口、常温近くではハリのある旨みがハッキリと顔をだします。」

ああ！今度はいつ出会えるのでしょうか
そしてまた、新しい出会いも楽しみ！！

就寝前、日中共にはアイランドチルでシリカと水分補給を充分して
美味しいお酒は、お食事と共に
決して飲み過ぎないように、健康的に楽しんでゆきたいと思いまぁす

では・・・また！