遠い島から・・・・・

北海道の礼文島から　昨日届きました　

　　　　　　　

　　あるお寿司屋さんで　出された雲丹の軍艦巻き

　　口に入れると　甘ーい

　　「この雲丹は　どちらのですか」思わず訊ねた

　　　　「北海道の　馬糞雲丹です」

　　この日以来　漠然と　機会があったら　求めたいな…なんて

　　紫雲丹は　時々見かけたんですが・・・

　　

　　こうなったら　北海道迄　食べにいく・・・なんて？

　　あれから　○年たったかしら？

　　今年3月頃　

　　毎月送られてくる雑誌の　お取り寄せ欄に載っていたんです　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　早速　電話で　　　「もしもし～～～」

　　「漁の解禁が　６月なので　それから送ります」って



　　すっかり忘れていた　今月に入って

　　「礼文島の○○です」電話がかかって来ました　　

　　こちらに送る日に合わせ　

　　　　新しい漁をしたものを送ってくださるそうです



　　そして　送られてきた　幻の馬糞雲丹

　　海水に入った雲丹は　海水を切って　

　　取り敢えず　「いただきまーーーす」



　　おいし～～～～い　



　北海道最北端スコトン岬の　雲丹は

　限られた期間　限られた量しか水揚げしないそうで

　幻といわれるそうです