こでまり家の食卓

長男14歳、長女11歳、次男7歳と主人の5人家族。日々の食卓の記録と、子育てや仕事のことなどを気ままに綴ってます。

鶏ムネ肉2日目…チキンカツのお夕飯(*^▽^*)

2022-09-14 06:28:00 | 日記
中々そうすんなりとは
秋への移行は許してもらえず
暑さが戻ってきてしまいました( ;´Д`)


日中は
あの真夏と同様…とまでは言いませんが
汗の量が



それで
疲れて帰宅して
一眠り(*´-`)



それでも
夜になると
またぐっすり眠れるのです。



疲れていますよね



でも
長男、長女は
期末考査直前



頑張ってもらえるように
できる限りサポートします




昨日は
安売りしていた鶏ムネ肉を使って
2日目



薄く切って
叩いて
塩胡椒で下味をつけ
パン粉をつけ



カラッと揚げました〜




チキンカツの出来上がり



きんぴらごぼうも作りました




お味噌汁は小松菜と舞茸




受験も控えて
ようやく本気で
勉強している長男



明日が本番です。



今夜も
頑張りましょう(*´꒳`*)