こでまり家の食卓

長男14歳、長女11歳、次男7歳と主人の5人家族。日々の食卓の記録と、子育てや仕事のことなどを気ままに綴ってます。

肉味噌もやしと生姜焼きのお夕飯(*^▽^*)

2022-09-21 06:27:00 | 日記
久しぶりに
「寒い」という表現が合いそうな
朝です。



目覚めて
肌寒い朝だなとは思っていましたが

窓を開けると
空気はヒンヤリ



グリも
「寒いよ…」と訴えてきます



やっと
秋らしくなってきたことを
実感です(*´꒳`*)





昨日のお夕飯は


節約メニュー
肉味噌もやしにしました





よーく炒めて甘味の出た玉ねぎを加えた
豚の生姜焼き




スープは
油揚げと小松菜




子ども達
育ち盛り&食欲の秋なので


お肉料理も
ボリュームのある野菜などで
かさ増ししないと




いつのまにか
本当に大きくなってしまいました。



放っておくと
大皿の料理を
一人で全部食べてしまう長男も



小学生の頃は
本当に食が細く
お茶碗一杯のご飯を食べるのも
やっとだったのに。



そんな時には
体も大きく
たくさん食べる子を見ては


「私の料理は
そんなに不味いのだろうか
とショックを受けたものです



特に
数ヶ月先には高校生になる長男には
今までと違った思いを込めて
ご飯作りをしています。



私の料理を
おいしいと食べてくれる家族には
本当に元気付けられているんです
(*´꒳`*)