明日こそは！延期になった運動会が出来そうです〜

もうすぐテスト期間に入る長男

勉強しています

いえいえʅ（◞‿◟）ʃ

勉強させてます( ；´Д｀)

放っておいたら

いつまでだって

ぐうたら過ごす息子ですので

今日は

お休みだったので

午前中

お客様ご家族が営む

革製品の工場での

展示会に行ってきました(*´꒳`*)

普段

お高くて手の出ない革製品ですが

色々な種類や商品に触れることが出来ました

それから

100円ショップで

色々買って

トイレのイメチェンを

殺風景だった

おトイレが

ちょっと華やかな雰囲気に( ＾∀＾)

先週の日曜日から

延期になっていた小学校の運動会

明日は

出来そうですね

とっても楽しみです(๑˃̵ᴗ˂̵)

早起きして

お弁当作りを頑張らないと

今夜のメニューは

ポークチャップ

小松菜とがんもどきの煮物

大根のお味噌汁

簡単な夕食です

それから

デザートに

業務スーパーで買ったプリン

ドーンと

紙パックに入ってます

中身は

普通に美味しいプリン(*^▽^*)

皆

争って

奪い合って食べました

7〜8人分が

あっという間に無くなりました

(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ

さてさて

早寝して

明日に備えましょ

暑い日が続いた週末にはビールが似つかわしいですね！

今週も

一週間よく頑張りました(*´꒳`*)

暑い中

汗をかきかき(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ仕事

自宅に戻ると

グッタリ( ；´Д｀)

でも家のことしないと

疲れた〜

よく頑張った私ー

そんな私に

ご褒美(*´꒳`*)

採れたて枝豆と

薬味全部乗せ冷奴

採れたて枝豆は

お客様から譲っていただきました

毎年

採れる時期になると声を掛けてくれ

格安でお譲りいただきます(≧∀≦)

やっぱり新鮮

採れたてを茹でると

とってもいい香りが漂います

今日は

塩加減も最高(๑˃̵ᴗ˂̵)

後を引く味わい

味見のつもりが

だいぶ食べてしまいました

そして

義母より差し入れの

冷凍餃子を焼きました( ＾∀＾)

お義母さん

ナイスタイミング

ごちそうさまです

明日は

久々にゆっくり寝ていられる休日

アラームを切って

眠りに就きましょう

ササミフライにしようとしたらパン粉がないじゃん！どうしようか…

プクの様子がどこか変です

体の調子が悪いのか

何かショックな出来事があったのか

ケージから

あまり出たがらず

出てきてもすぐに入ってしまいます

食欲はあり

囀ったり

元気といえば元気なんですが

どこかおかしいのです(T ^ T)

元からですが

それに輪をかけて

他の２羽と

触れ合いたがりません´д` 

マメとグリも

何だかつまらなそうです

少し

そっとして様子を見ようと思います

ササミを買っておいて

ササミフライにしようと

数日前から目論んでいたのですが

いざ揚げようと思ったら

パン粉が無いなんて｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

急遽

麺棒で叩いて伸ばし

塩胡椒を振って

片栗粉をまぶし

カリカリに焼きました(*´꒳`*)

カリカリになったら

粉チーズとブラックペッパーで

もう一味加えました(๑˃̵ᴗ˂̵)

それから

茄子を焼いて

香味ダレを掛けました

こちらは

すっかり長女のお気に入りです( ＾∀＾)

スープは

キャベツたっぷり

野菜とウインナーの洋風スープ

暑さで疲れもありますが

今日も美味しいご飯を食べられました

明日もお天気は大丈夫そうですね

久々に真夏日〜！！クラクラする暑さに夏が越せるか心配…

真夏日になりました´д` 

朝から暑かったので

嫌な予感はしたんですが

10時半には

やっぱり

こうなってしまったか(T ^ T)

って程の暑さ

汗がどんどん出て

頭がボーッとしました

これから

長い夏を迎えるかと思うと

自分のことながら

カラダが心配です´д` 

暑さに負けず

美味しいものを作って食べよう(*^▽^*)

キャベツと挽き肉でとろみ塩炒め

先日から

お世話になっている

料理本から

ごま油で

挽肉を炒め

炒めたところへ

キャベツを加え

（アレンジでピーマンも加え）

水

酒

中華スープの素

片栗粉

ニンニクチューブ

生姜チューブ

を混ぜて絡め

とろみを出すだけの簡単手順(*´꒳`*)

それから

お客様からいただいた

インカの目覚めを

オリーブオイルでソテー

舞茸をトッピング

トマトチーズサラダ

スープは

玉ねぎともやしとえのきの

卵スープ

どれも美味しくて

元気が出ました〜(*^▽^*)

明日も暑いですか

頑張れそうです

暑いので素麺でつるんと涼やかに！実家より嬉しい贈り物が〜！

午後から大変暑くなりましたね´д` 

急な暑さは

身体に堪えます

帰宅すると

実家の母より

嬉しい贈り物が(*´꒳`*)

栃木県喜連川温泉名物

温泉パン

昔から大好き(*^▽^*)

この素朴な味わい

それに

新しい種類が加わっていました

アーモンドキャラメルと

クランベリーナッツ

明日

朝ごはんに頂こう(๑˃̵ᴗ˂̵)

それから

トウモロコシが(≧∀≦)

長女と次男が大喜び(=´∀｀)人(´∀｀=)

早速茹でてみました

いい香り〜(≧∀≦)

暑いから

今夜は素麺と冷しゃぶサラダ

それにトウモロコシです

トウモロコシ

とっても甘かったです( ＾∀＾)

涼やかな夕食に

火照った体もすっかり冷めました(*´꒳`*)

美味しい贈り物に

母には感謝感謝ですね

運動会延期〜急な普通授業になり泣きながら登校する次男…

結局

運動会延期になってしまいました(T ^ T)

朝

雨は降っていませんでした。

お弁当作って

７時３０分に

延期のメールが無ければ決行

延期なら普通5時間授業

という状態

７時３０分

メール無し(≧∀≦)やったー

浮かれて準備していて

ふとスマホ見ると

7時31分受信で

延期のお知らせがΣ（ﾟдﾟlll）

おいおいおいおい

あんなにはしゃいでる次男に

どう言えっていうんだい＿|￣|○

というわけで

突然どん底に落とされた気分のまま

登校して行った次男でした

運動会が出来ないというより

普通にお勉強するのが

イヤみたいです_φ(･_･

延期は来週日曜日

良いお天気になりますように

ホワホワが

はみ出しているプクちゃん(*´꒳`*)

確実にカメラ目線をくれるのが

プクちゃんの良いところ

また

新しいお料理の本を買いました

とっても

美味しそうで

お洒落なメニューばかり載ってます

しばらく

この本のメニューが中心になると思います(*´꒳`*)

今日は

「甘辛チキンポテトのキャベマヨソース」

にしました(๑˃̵ᴗ˂̵)

鶏ムネ肉に

塩コショウと片栗粉をまぶし

ジャガイモはレンジで
やわらかく

ジャガイモを

輪切りにしたら

フライパンへ

鶏ムネ肉もフライパンへ

こんがり焼けたら

醤油

酒

みりん

砂糖

白いりごま

片栗粉

をよく混ぜ合わせて

フライパンへ

チキンとポテトと

よく絡めて出来上がり〜

本当は

キャベマヨソースをかけるのですが

長女がマヨネーズ嫌いなので省き

甘辛だれを少し濃い味にしました

毎日

美味しいものが作れそうで楽しみです

(*^▽^*)

明日運動会！天気にしておくれ〜！！てるてる坊主お願いします！

明日は

長女と次男の小学校は運動会

長女は

小学校最後の運動会

次男は

初めての小学校での運動会になります

ずっとお天気大丈夫そうだったのに

今日になって

降水確率70%

どんな嫌がらせ(T ^ T)

雨が降ったら

来週に延期で

明日は

普通の5時間授業になります

普通授業だけは絶対イヤo(｀ω´ )o

と必死の2人

ネットで

「明日晴れにする方法」

を検索しては実践して

最終的に

てるてる坊主にお願いしました〜

(=´∀｀)人(´∀｀=)

ホント

晴れて普通授業を免れるといいね

それでなくても

コロナ禍で

行事が次々に延期や中止になっている昨今

何かが

予定通り行われることがあるということを

思い出して欲しいです

お願いします

晴れにして〜

昨日作ったカレーは

一晩経って

カレーうどんになりました

玉ねぎのスライスと

豚肉を炒めて加え

出汁も加えて和風に変身

美味しかったです(*´꒳`*)

お客様が漬けた

柚子のお酒を一緒に頂きました

とても香りが良く

甘さも丁度いい(*^▽^*)

これからの季節

大活躍しそうなお酒です

頑張った週末はカレーを作って、映画を観て、ビールを飲んで〜

地上波初登場

ボヘミアンラプソディを観ています

観た人皆んなが

良いと高評価のこの作品

やっと観れてよかったです(*´꒳`*)

そして

お供はやっぱり

今週は

天候の変化が激しく

昨日は体調も最悪

夕食を作ることが出来ず

出前館に頼りました(*_*)

それでも

休まずきっちり仕事をこなした私

よく頑張りました(*´꒳`*)

今日は

夕食を作るくらいの余力はあったので

カレーを作りました

バターでしっかりと玉ねぎを炒めて〜

玉ねぎの甘さが出て

美味しいカレーが出来ました

茄子と舞茸を

オリーブオイルとガーリックで

炒めてトッピング

長男はおかわりを繰り返し

３杯も食べていました（ﾟдﾟlll）

今日は

お天気も最悪でしたが

明日は

回復してくれると良いですね

カラダが疲れてる〜！…簡単なメニューにする筈が思わぬ誤算！

こんなお天気のせいか

腰痛が悪化しています(-_-)

ロキソニンを貼って

割と無理して動いた昨日、今日…

カラダが

疲れている〜（´-`）

仰向けに寝そべって

スマホを操作していると

ウトウトしていることにも気付かず

額にスマホが

ゴンっ

これはいかん

夕食は簡単なものにしよう(*´-`)

豚ひき肉があったので

麻婆豆腐にしようと思ったのですが

この間も食べたような

材料は同じでも

豆腐に肉味噌を乗せて出せばいいかな

それなら

茄子バージョンも出来るし(*´꒳`*)

まず肉味噌を作ります

フライパンにごま油を熱し

生姜チューブ、ニンニクチューブを入れ

香りを立たせ

豚ひき肉と玉ねぎみじん切りを炒めて

豆板醤を入れて更に炒め

酒

醤油

砂糖

味噌

中華スープの素

で味付け

水溶き片栗粉で

とろみをつけて

肉味噌完^_^

水気を切った豆腐を薄く切って

片栗粉をつけ

茄子は

１センチくらいの厚さに切り

片栗粉をつける

フライパンに油を熱し

豆腐と茄子を

こんがり色になるまで焼きました

これがまた

中々こんがり色にならないんだ(ㆀ˘･з･˘)

結構な時間焼きました

簡単に作ろうと思っていたのに(*_*)

と後悔し始めた頃

ようやく

カリッとこんがり焼き上がりました

肉味噌を乗せれば

この通り

美味しそうに

出来上がりました〜(*´꒳`*)

茄子バージョンも

カリッとトロッと

美味しかったです(*´꒳`*)

それと

ジャーマンポテトを作りました

ジャガイモを

適当な大きさに切り

レンジで600w3分

オリーブオイルに

ニンニクチューブを入れて

香りを立たせ

薄切りにした玉ねぎと

ベーコンを炒めます

やわらかくなったジャガイモも加え

炒め合わせ

顆粒コンソメと粉チーズで味付け

最後に黒胡椒を振って

美味しいジャーマンポテトが出来ました

うーん(￣ー￣ )

あまり手抜き出来なかった

疲れたので早めに休みます(*´ー｀*)

久々の手作りハンバーグ！！お豆腐を入れてかさ増し〜

梅雨の晴れ間みたいなお天気でした

晴れていても

雲が多く

時々曇ってきては

また晴れて

太陽が覗いた時の

日差しが強いこと〜

マスクの

ちょっと上

頬骨の辺り

日焼けしてしまいました

種を蒔いた

花たちの芽が育ってきました

このお天気が幸いしたのか

元気に大きくなってきています

この

ヒマワリとマリーゴールドの後に蒔いた

アサガオも出てきました〜

このアサガオの種は

次男が学校で

2年生のお兄さん、お姉さんから貰ったものです

昨日の朝

芽が出たことを知り

次男はとても喜んでいました

元気にお花を咲かせてくれると良いね

今日は

久々に手作りハンバーグを作りました

挽肉は

沢山入っているものを選んだつもりですが

長男の食欲が

果てしないので

一応

かさ増しして

沢山作ろう

豆腐は

キッチンペーパーに包んで

レンジで500w3分しました。

更に

新しいキッチンペーパーで包んで

水分をできる限り

絞り出しました

玉ねぎのみじん切りを炒めて

粗熱をとります。

粗熱がとれたら

合い挽肉

卵

パン粉

マヨネーズ

塩胡椒

ブラックペッパー

そして先程の豆腐を入れて

混ぜて混ぜて

形成します

チーズも忍ばせました

冷蔵庫で20分くらいねかせて

焼いていきます

その間に

中濃ソース

ケチャップ

砂糖

コンソメスープの素

を混ぜて

ソースを作ります

わーい

美味しそうにできた〜

中にチーズが入っていて

美味しい〜

今日は

ハイボールも飲んじゃえ〜

もやしとベーコンと卵

トマトサラダ

今日も美味しかったです