とけてしまいそう・・な・す！！

朝。夜はすこしすずしくなりました
秋の気配をすこしですがかんじます

秋といえば・・な・す


「茄子」です

オリーブオイルで炒めていくとトロトロに
とけてしまいそうになります
柔らかくておいしいですね

ということでランチとおすすめは
「茄子のバジルオイルのスパゲッティ」です

バジルをつけこんだオリーブオイルで
香りよくしあがります