糀で仕込んでます。

マスターは　『塩糀パスタ』が食べたくなったので

塩糀を仕込んでます

糀を１キロ買ってきて　

よーこさんと　半分ずつ　

よーこさんは　『醤油麹』を仕込んでます。

一週間くらいで　パスタが食べれます。

ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”

0972-22-6446