本日生パスタグラタンと原木生椎茸収穫

寒くなりました。パスタグラタンであったまりませんか？

ペンネリガーテの生パスタ、これを使います、もちもち感がいいです。

デュラム小麦の味もしっかりします

チーズをのせる前です。これはたまねぎ、きのこ、ベーコンのホワイトソースです

はい・・・・・できあがりです。

熱いです。やけどしないでね

さて、、今日は水曜日なので、ランチタイム終了後は店はお休みになります。

原木椎茸の収穫と、来年のこま打ちのための準備を少ししてきます。

山の中とっても気持ちいいですよ。今日はわすれずに持っていきます

ランチは「茄子のトマトソーススパゲッティ」です

ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”

０９７２－２２－６４４６