じわっと 広がってます。『万能たれ』

新春　万能たれ　仕込みました

３6年くらい前から　アウトドアの時の　『焼肉のたれ』として　どんな肉にも合うように

あっさり系で作ってました。

　一昨年より　ワインなどを加え　和・洋風どちらにもOKなようにして　

味のついた　お醤油感覚で使えるように作りました。

 

　温かい白ごはんにかけたり　卵かけごはん　お豆腐　などにかけたり

お肉と野菜をフライパンで炒め　万能たれを　加え　ご飯にのせ　丼にしたり

万能たれに　柑橘系のジュースや　お酢　ビネガーを加えて　しゃぶしゃぶや鍋のたれにしたり

色々に使えます。　　　おすすめですよー☆☆☆！！！

 

 　小６の　女の子が　私の似顔絵を　書いてくれました

ニンニクや　ワイン　紅茶　フルーツ　野菜さんなど　色々書いてくれてます。

KOHEI＆さいきりーふさん　で販売しています。

 

今日の賄いは

シェフ　うどんが食べたかったので　『卵うどん』を作りました。

　　気力　体力十分です。

 

ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”

0972-22-6446