生活習慣病と食生活 糖質制限とHbA1c 抗糖化(アンチグリケーション)

大豆は低糖質で高蛋白質だから健康的ダイエットに。血糖値に優しいので糖尿病対策に。

ツルツルの大豆粉麺の紹介

2011-06-10 20:54:45 | 大豆は 低糖質+高蛋白食品

クックパッドに掲載されている大豆粉麺には驚きました。

大豆が皮も含めて粉砕されているので、イソフラボンが失われないでそのままだそうです。

女性にうれしいイソフラボンが、麺と一緒にとれるなんて画期的です。

大豆は糖質が少ないので、ダイエットにもなりますね。

商品名は「大豆粉丸ごと元気麺」。

ネットで購入。

http://cookpad.com/recipe/1394269


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